Matintresse

Har de möjligen inmundigat en "Finsk Sommarmeny"?

Förra veckan såg jag "Halvåtta hos mig" för första gången, det var en sannerligen urusel värd/kock som stod för underhållningen, han hade inte ett rätt så att säga. Jag blev i alla fall inspirerad och har nu gjort 2! Olika menyer för min ansökan till programmet, se följande:

Surprise!

Förrätt: Dra åt pepparn!
(Finncrisp med pepparrotsost)

Varmrätt: Sillkudde
(Löksillsfyllda ravioli med en sås bestående av Svennes kaviar och creme fraiche)

Dessert: Burkpersikor


Finsk sommarmeny:


Välkomstdrink:Solnedgång
(Ett glas Koskenkorva* med ett lingon i).

Förrätt: Finsk Sommarsoppa
(Koskenkorva serverad i en blommig sopptallrik).


Varmrätt: Gurka a lá Finn
(En soppskål fylld med Koskenkorva med en bit saltgurka).


Dessert: Blåbärsurprise
(En dessertskål fylld med Koskenkorva med 5 blåbär).

Ja, det här är alltså en normal finsk lördagssupé, efter en uppvärmning med 5 starköl till bastun. Om man tycker att menyn verkar för matig(antagligen har man då finskt påbrå) så föreslår jag att man helt enkelt knyter ett snöre runt gurkan och doppar efter egen smak.

OBS! Om ni planerar att bjuda ett större sällskap med finländare på denna middag, så råder jag er att göra som de gör i Finland, be ALLA att hänga av sig knivarna i hallen, då det finns en viss risk för att osämja kan uppstå redan innan desserten.

* I Finland är det förstås 60%-ig Koskenkorva som trakteras, men i Sverige finns ju ett 37,5%-igt alternativ att bjuda på, vilket kanske är att föredra då vi alla vet att svensken ej tål sprit i samma mängder som genomsnittsfinnen.

Underbara arbetskamrater

Disa i skrinnartagen:)

Foto: Joakim Draköga

Igår var jag ute och åkte skridskor för första gången på minst femton år. Disa var med som vittne/partner och hon var överlycklig av att få åka skridskor i sällskap med mig.

Historien bakom detta är att jobbarkompisen Birgitta frågade mig vad jag fått av tomten, jag svarade att jag fått pengar och att tomten tyckte jag skulle köpa skridskor för pengarna. Då säger Birgitta: ”Men hallå! Jag har massor av hockeyprylar hemma, grabbarna har inte hämtat dem trots mina påtryckningar, så om det finns något som passar är det bara att ta.”. Och på den vägen är det, igår kom hon med ett par ”42 och halvor”. Inte nog med att hon gav mig skridskor, hjälm och handskar, hon kom hem till mig med gåvorna också. Jag försökte få betala men det ville hon absolut inte höra talas om.

Från det ena till det andra, Birgitta är en kvinna som jag tycker ser otroligt snäll ut, det bevisades av att Vilda blev förtjust i henne på en gång, och det hör inte till vanligheterna att Vilda visar det mot ”nykomlingar”. Birgitta blir säkert glad över att hon gjort Disa överlycklig….. Mig också för den delen.

Tack Birgitta